だだっ広かった箱が、だんだんとお店の形になってきました。
30日には電話工事をしてもらい、ようやく電話番号が決まります。
電話番号が決まるとショップカードの印刷も出来ます。
内装工事が終わったら保健所の検査を経て営業許可書を取得して、待望の融資決定となり、
順調にいけば6月8日に引き渡しとなります。
それから、仕込みをしたり開店のシミュレーションをしたり。
しまった!忘れてた!なんてことがたくさん出てきます。
13日、14日のランチ営業で少し練習して、
6月15日(金)にグランドオープンします。