今日の賄い

賄いとは僕たちが食べる食事のこと。夕方に食べます。

オーボンコワンの賄いは主に大八木君が作ります。

お肉を焼いたりパスタにしたり。

和食を食べることはあまりありません。

 

今日の賄いは豚肉のグリエ。

はちみつを使った甘酸っぱいソースにオレンジや八角の香りを付けていたようです。

グラスワインの味見をしながら、おいしくいただきました。