いよいよ12月。オーボンコワン初めてのクリスマスを迎える準備です。
店内における手頃な大きさのツリーを見つけてきて、オーナメントを飾り付けます。
こういった仕事はどうも女性のほうが得意なようで、助っ人におまかせ。
オーボンコワンのクリスマスコースは22日~25日にご用意します。
アミューズ：サーモンのリエット 香草風味
一皿目の前菜：根セロリとフォワグラのテリーヌ トリュフ風味
二皿目の前菜：ホロホロ鶏のブーダン セップ茸のソース
お魚料理：鮮魚のポワレ サフランソース
お肉料理：蝦夷鹿のロースト 赤ワインソース
特製デザート
プティフール
コーヒー、紅茶、ハーブティー
全8品 ¥8400です。
お早めにご予約ください。